A Yakult é uma multinacional japonesa com sede em Tóquio no Japão. O Leite Fermentado Yakult completa 88 anos em 2023 e continua sendo o carro-chefe da empresa.
Desde que o médico Minoru Shirota criou o leite fermentado com o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota, em 1935, e fundou a Yakult Honsha, em 1955, a empresa sempre teve grande preocupação em desenvolver alimentos que beneficiem a saúde das pessoas.
Por isso, mantém o Instituto Central Yakult, em Kunitachi, Tóquio, que realiza inúmeros estudos relacionados ao intestino humano. No mundo, mais de 40 milhões de pessoas consomem Leite Fermentado Yakult com Lactobacillus casei Shirota diariamente (resultado de 2022). A Yakult do Brasil foi fundada em 1968, sendo o 3º país a comercializar o Leite Fermentado Yakult no mundo.
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